Hari ini saya ingin mengkongsikan cara membuat kek brownies lapis cheese kukus yang mudah and simple..Wah, dengar nama saja sudah membuat kita terliur. Ini mesti gara-gara 'cheese' yang terselit di tengah-tengah kek tersebut yang membuat kita tidak sabar untuk menikmati kesedapan kek tersebuat apabila dihidangkan panas-panas.
Brownies merupakan kek yang tidak asing dengan lidah kita..Kek yang berwarna coklat dan rasanya yang manis menjadi tarikan kanak-kanak dan juga golongan dewasa..Daripada anda membayangkan betapa sedapnya kek ini, ada baiknya anda di rumah cuba membuatnya sekarang untuk hidangan seisi keluarga..
Ingin Membuat Kek yang sedap tapi tidak tahu cara pembuatannya?
Cara Membuat Kek Brownies Lapis Cheese Kukus
Bahan-bahan:
Kek brownies
- 500g campuaran brownies kukus (premix)
- 4 biji telur gred B
- 75mL minyak masak
- 200mL air
- 5g baking powder
- 5g soda bikarbonat
- 250g cream cheese
- 60g gula castor
- 1 biji telur gred A
- 25mL air
- Campurkan semua bahan kek brownies dalam mixer.. Pukul dengan kelajuan sederhana lebih kurang 3 minit.
- Untuk membuat inti cream cheese , campur semua bahan bagi inti, kecuali telur dipukul sehingga kembang.
- Kemudian, masukkan telur dan pukul lagi. (sekejap saje..bagi rata)
- Masukkan separuh adunan brownies kukus dalam loyang yang sudh di alas dengan kertas minyak..kukus selama 15 minit.
- Masukkan pula inti dan kukus selama 10 minit.
- Masukkan baki brownies kukus , kukus selama 20 minit.
- Balut penutup kukusan dengan kain ataupun loyang aluminium foil.
- Kukus dengan api besar.
kek diangkat, disejukkan dan boleh dihidang untuk seisi keluarga..
No comments:
Post a Comment