Assalammualaikum

Assalammualaikum..

Hari saya ingin share sikit resepi membuat kek karemal yang lazat..cara membuat kek in sangat simple..korang mesti try membuat kek ini untuk keluarga takpun untuk diri sendiri je..

Cara Membuat Kek Karemel

Bahan dan Cara Membuat Karamel

•  2 sudu makan Gula

1. Panaskan periuk dengan api kecil dan masukkan 2 sudu besar gula. Biarkan ianya mencair secra perlahan-lahan. Apabila gula sudah cair, tuangkan ke dalam loyang 8 x 8 segi empat bagi membentuk tapak karamel. Goyangkan sedikit loyang supaya semua kawasan dilitupi.

Bahan dan Cara Membuat Puding Karamel

•  1 cawan sudu pekat manis
•  1 cawan susu cair
•  3 biji kuning telur 
•  sedikit esen vanilla

1.  Masukkan bahan-bahan untuk membuat karamel ke dalam pengisar. kisarkan bahan-bahan hingga sebati dan sekata. kemudian, tapis aduan karamel tadi untuk mendapatkan hasil yang halus. setelah siap, tuangkan aduan karamel ke dalam loyang yang berisi gula hangus kita tadi. lalu, kukus karamel kita selama 20-30 minit. (#Tips - balut penutup pengukus dengan kain bersih untuk elakkan wap air menitik masuk ke dalam adunan puding)
2.  Apabila sudah masak, biarkan sehingga betul-betul sejuk. 

Selamat mencuba tau kek karemal ini,,

Cara Membuat Kek Brownies Lapis Cheese Kukus

Assalammualaikum.. 

Hari ini saya ingin mengkongsikan cara membuat kek brownies lapis cheese kukus yang mudah and simple..Wah, dengar nama saja sudah membuat kita terliur. Ini mesti gara-gara 'cheese' yang terselit di tengah-tengah kek tersebut yang membuat kita tidak sabar untuk menikmati kesedapan kek tersebuat apabila dihidangkan panas-panas.

Brownies merupakan kek yang tidak asing dengan lidah kita..Kek yang berwarna coklat dan rasanya yang manis menjadi tarikan kanak-kanak dan juga golongan dewasa..Daripada anda membayangkan betapa sedapnya kek ini, ada baiknya anda di rumah cuba membuatnya sekarang untuk hidangan seisi keluarga..

Ingin Membuat Kek yang sedap tapi tidak tahu cara pembuatannya?

Cara Membuat Kek Brownies Lapis Cheese Kukus

Bahan-bahan:

   Kek brownies

• 500g campuaran brownies kukus (premix)
• 4 biji telur gred B
• 75mL minyak masak
• 200mL air
• 5g baking powder
• 5g soda bikarbonat

    Inti cream cheese

• 250g cream cheese
• 60g gula castor
• 1 biji telur gred A
• 25mL air

   Cara-caranya:

1. Campurkan semua bahan kek brownies dalam mixer.. Pukul dengan kelajuan sederhana lebih kurang 3 minit.
2. Untuk membuat inti cream cheese , campur semua bahan bagi inti, kecuali telur dipukul sehingga kembang.
3. Kemudian, masukkan telur dan pukul lagi. (sekejap saje..bagi rata)

   Cara lapis

1. Masukkan separuh adunan brownies kukus dalam loyang yang sudh di alas dengan kertas minyak..kukus selama 15 minit.
2. Masukkan pula inti dan kukus selama 10 minit.
3. Masukkan baki brownies kukus , kukus selama 20 minit.
4. Balut penutup kukusan dengan kain ataupun loyang aluminium foil.
5. Kukus dengan api besar.

kek diangkat, disejukkan dan boleh dihidang untuk seisi keluarga..